Position:
Chef
Schedule
Diplomato a Roccaraso (AQ) nel 2001, fa le prime esperienze in un ristorante tre stelle Michelin in Germania dove rimane tre anni. Per nove mesi lavora in un due stelle Michelin in Francia e una stagione estiva al Pellicano di Porto Ercole e una stagione al Mosaico di Ischia.
Torna all’Aquila nel 2010 a Magione Papale, dove dopo appena due anni e mezzo di attività riceve la stella Michelin ed è nominato Chef Emergente Gambero Rosso 2013.